இயற்கையான முறையில் கிடைக்கும் காளான், காலம் காலமாக மக்களால் விரும்ப உண்ண கூடிய ஒரு உணவாகும். இந்த காளான் வழங்கும் நன்மைகளின் எண்ணிக்கை எண்ணில் அடங்காதவைகளாகும். எனினும் உயிர் ஆபத்தையும் காளா... மேலும் வாசிக்க
தமிழர்களின பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றே பாயாசம். இலகுவாக அதனை எப்படி செய்வதென அறிந்து கொள்வோம்.. தேவையா பொருட்கள் 1 கப் சமைத்த அரிசி 2 தேக்கரண்டி பருப்பு வகைகள் 3/4 வெல்லம் கப் 4 தேக்கரண்டி ஏலக... மேலும் வாசிக்க
இயற்கையான முறையில் கிடைக்கும் காளான், காலம் காலமாக மக்களால் விரும்ப உண்ண கூடிய ஒரு உணவாகும். இந்த காளான் வழங்கும் நன்மைகளின் எண்ணிக்கை எண்ணில் அடங்காதவைகளாகும். எனினும் உயிர் ஆபத்தையும் காளா... மேலும் வாசிக்க
அன்றாடம் உணவில் மீன் சேர்த்து கொண்டால் பல நன்மைகளை பெறலாம். அத்துடன் நோயற்ற ஒரு வாழ்வை வாழ முடியும் என மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். கிடைக்கும் பலன்களை என்ன? உடலின் இரத்தக்குழாய் மற்றும் இதயம்... மேலும் வாசிக்க
சுவையான சாக்லேட் மற்றும் வால்நட் சில்க் கேக் செய்வதற்கான முறையை அறிந்து கொள்வோம்… தேவையான பொருட்கள் 100 கிராம் பட்டர் 4 முட்டை 100 கிராம் சமையல் சாக்லேட் 20 கிராம் சர்க்கரை 60 கிராம் வால்நட்... மேலும் வாசிக்க
இலகுவாக வீட்டில் இருந்தே தயாரிக்க கூடிய சுவையான மெது வடை செய்வதற்காக முறையை அறிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள்… 1 கப் உழுத்தம் பருப்பு ¼ தேக்கரண்டி நறுக்கிய மிளகு ½ தேக்கரண்டி சீரகம் 1 பச்ச... மேலும் வாசிக்க
வறுத்த பாதாம் மற்றும் தக்காளி உத்தப்பம் பீட்ஸா செய்வதற்கான முறையை அறிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள் ஒரு இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கப்பட்ட 1 கப் அரிசி 2 கப் தண்ணீர் 10 கிராம் வெட்டிய தக்காளி 1 த... மேலும் வாசிக்க
சிறுவர்கள் மற்றும் பெரியோர் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் சுவையான ரவை கேசரி செய்வதற்காக முறையை அறிந்து கொள்வோம்… தேவையான பொருட்கள் 1 கப் ரவை 6 டீஸ்பூன் நெய் 1 கப் சர்க்கரை 2 கப் தண்ணீர் குங்... மேலும் வாசிக்க
சமையல் சமையல்:தேவையான பொருள்கள் சிக்கன் – அரை கிலோ சோம்பு – 1 ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 7 பூண்டு – 10 பல் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை சிக்கனை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்க... மேலும் வாசிக்க
சர்க்கரை நோயாளிகள் கம்பு, கீரையை உணவில் தினமும் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று இந்த இரண்டையும் வைத்து அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிறுகீரை – 200 கிராம் பச... மேலும் வாசிக்க
