இறைச்சியை அதிக வெப்பத்தில் வாட்டியெடுத்துச் சமைக்கும் முறைகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கலாம் என்று புதிய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. வாட்டியெடுத்துச் சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி,... மேலும் வாசிக்க

இந்த சிக்கன் சால்னா கோவை மற்றும் ஈரோடு பகுதிகளில் மிகவும் பிரசித்தம். இந்த சால்னாவை வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் – 1 பெரியது தக்காளி – 1 பெரியது ப... மேலும் வாசிக்க

மட்டன், சிக்கன் சூப், வெஜிடபிள் சூப் குடித்து இருப்பீங்க. இன்று மீனை வைத்து எளிய முறையில் சூப்பரான சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்க்லாம். தேவையான பொருட்கள் : முள் இல்லாத சதைப்பற்றுள்ள மீன்... மேலும் வாசிக்க

தோசை, இட்லி, சப்பாத்தி, சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த சிக்கன் குழம்பு. இன்று இந்த சிக்கன் குழம்பை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ... மேலும் வாசிக்க

சிலர் காரசாரமாக சாப்பிட விரும்புவார்கள். இன்று சிக்கனில், மிளகு சேர்த்து காரசாரமான வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். காரசாரமான சிக்கன் மிளகு வறுவல் தேவையான பொருள்கள் : சிக்கன் – அரை... மேலும் வாசிக்க

நாம் உண்ணும் உணவில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச் சத்துக்கள் கிடைப்பதில்லை. இரசாயனம் கலந்த உணவையே சாப்பிட நேரிடுகிறது. மேலும், போதிய உடற்பயிற்சியின்மை, சில நேரங்களில் அதிக வேலைப்பளு, சரியான நேரத... மேலும் வாசிக்க

உலக சுகாதார அமைப்பு, உயர்ந்த ஊட்டச்சத்து கொண்ட உணவுப்பண்டங்களின் பட்டியலில் இட்லிக்கு, முக்கிய இடம் அளித்துள்ளது. அதன்படி கடந்த, 2015ம் ஆண்டு முதல் உலக இட்லி தினம் கொண்டாடப்படுகிறது.  ... மேலும் வாசிக்க

தோசை, இட்லி, சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள கிராமத்து ஸ்டைலில் நண்டு மசாலா செய்தால் அருமையாக இருக்கும். இன்று நண்டு மசாலா செய்முறையை பார்க்கலாம். கிராமத்து ஸ்டைல் நண்டு மசாலா தேவையான பொருட்கள் :... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் – 1 / 2 கிலோ மிளகாய் தூள் – 2 ஸ்பூன் எண்ணை – தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை உப்பு – தேவையான அளவு வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 இஞ்சி – சிறிதளவு பூண்டு – 6 பல்... மேலும் வாசிக்க

சென்னாவில் (வெள்ளை கொண்டைக்கடலை) மசாலா, சுண்டல் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று சென்னாவை வைத்து பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சென்னா பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள... மேலும் வாசிக்க