தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் இறால் – 250 கிராம் பட்டை – 1 துண்டு சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் – 2 வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 கற... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருட்கள் : உளுந்து – 2 டேபிள் ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 மிளகு – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் புளி – 40 கிராம் பெருங்காயத் தூள் – அரை டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருட்கள் : கடலைப்பருப்பு – 1/2 கப் தேங்காய் துண்டுகள் – 1 கையளவு வர மிளகாய் – 5 தக்காளி – 1 கறிவேப்பிலை – சிறிது தண்ணீர் – தேவையான அளவு உப்பு... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருள்கள் : பொட்டுக்கடலை – 200 கிராம் வெல்லம் – 100 கிராம் முந்திரிப் பருப்பு – 10 நெய் – 3 மேஜைக்கரண்டி மிதமான வெந்நீர் – 50 அல்லது 75 ml செய்முறை : *... மேலும் வாசிக்க

இலங்கையில் குறிப்பாக யாழ்ப்பாணத்தில் மிகவும் பிரசித்தி பெற்ற ஒடியல் கூழ் உடலுக்கு வலு சேர்க்கும் உணவாகும். இந்த ஒடியல் கூழை அசைவ உணவாகவும் சைவ உணவாகவும் தயாரிக்கலாம். ஒடியல் கூழை தயாரிக்க தே... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருட்கள் : வல்லாரைக் கீரை – 100 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம், பச்சை மிளகாய் – 1 தக்காளி – 1 எலுமிச்சை சாறு – 1 ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் – 2... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருள்கள் : காலிபிளவர் – 1 சிறியது பச்சை பட்டாணி – 50 கிராம் தக்காளி – 1 மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் – 2 மேஜைக்கரண்டி சீரகத்தூள் – 1 த... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருட்கள் : பச்சை அரிசி – 1 கப் சீரகம் – 2 ஸ்பூன் மிளகு – 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் – 2 துண்டு உப்பு – அளவிற்கு தண்ணீர் – 4 கப் தேங்காய் துருவல் – கால... மேலும் வாசிக்க

தேவையான பொருட்கள் : பூண்டு  – 1/4 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் புளி – எலுமிச்சை அளவு உப்பு – தேவைக்கேற்ப சாம்பார்த்தூள் – 2 ஸ்பூன் தாளிப்பதற்கு: கடுகு... மேலும் வாசிக்க

இதுவரை நீங்கள் சிக்கனை தனியாக சமைத்து சாப்பிட்டிருப்பீர்கள், உருளைக்கிழங்கும் தனியாக சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் இரண்டும் கலந்த சிக்கல் உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்டை சாப்பிட்டுள்ளீர்களா? இப்போது... மேலும் வாசிக்க