ஒரு ஆய்வின்படி, அனைத்து புற்றுநோய்களுக்கும் 35% காரணமாக இருப்பது உணவு முறையே. மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிப்பதிலும் குறைப்பதிலும் சத்தான உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
மார்பக புற்றுநோயை தடுப்பது மற்றும் அதன் வளர்ச்சிக்கு எந்தெந்த உணவுகள் வழிவகுக்கின்றன என்பன குறித்து முழுமையாக அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
பழங்கள்
பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கருப்பு ராஸ்பெர்ரி போன்ற பழங்களில் அதிக அளவு பாலிபீனால் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
இவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. ஒரு ஆய்வின்படி, பெர்ரிகளில் மார்பக புற்றுநோயின் வளர்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன. மார்பக புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்க தினமும் 1 கப் பெர்ரிகளை உட்கொள்ளுங்கள். மற்றொரு ஆய்வில், பிளம்ஸ் மற்றும் பீச் பழங்களில் இருக்கும் பாலிபினால்கள் மார்பக புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகுவதை தடுக்கிறது.
காய்கறிகள்
காலே, ப்ரோக்கோலி, கீரை, பீட் கீரைகள், காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் அபாயத்தைத் தடுக்க உதவும் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
மேலும், இந்த காய்கறிகளில் குளுக்கோசினோலேட்டுகள் உள்ளன. இது புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படும் ஒரு வகை இரசாயனமாகும்.
இவை புற்றுநோய் செல்கள் உருவாகுவதை தடுக்கிறது.
ஆரஞ்சு நிற காய்கறிகள்
கூடுதலாக, கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேண்டலூப்ஸ் போன்ற ஆரஞ்சு நிற காய்கறிகளில் கரோட்டினாய்டுகள் எனப்படும் சக்திவாய்ந்த கலவை உள்ளது.
அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, இந்த கரோட்டினாய்டுகள் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்
முழு தானியங்கள்
பழுப்பு அரிசி, ஓட்மீல், சோளம், பார்லி மற்றும் முழு கோதுமை போன்ற முழு தானிய உணவுகளில் நல்ல அளவு பாலிபினால்கள் மற்றும் மெக்னீசியம், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. மார்பக புற்றுநோய் அபாயத்தை நிர்வகிப்பதில் இவை அனைத்தும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
