துவரம் பருப்பு தோசை செய்வது எப்படி?

துவரம் பருப்பில் பொட்டாசியம் சத்து அதிகம் உள்ளது.

துவரம் பருப்பு தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாமா?

தேவையான பொருட்கள்
புழுங்கலரிசி – 1 கப்
துவரம்பருப்பு – அரை கப்,
உப்பு – தேவையான அளவு
காய்ந்த மிளகாய் – 6
தேங்காய் துருவல் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்.
எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை
அரிசி, பருப்பை நன்றாக கழுவி தனித்தனியாக ஊறவைத்து உப்பு, காய்ந்த சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.

அரைத்த மாவில் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து நன்றாக கலந்து 2 மணி நேரம் அப்படியே வைக்கவும்.

பின்னர் தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து மாவை மெல்லிய தோசைகளாக ஊற்றி சுற்றி எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

இப்போது சூப்பரான துவரம் பருப்பு தோசை ரெடி.