நெய் பொடி தோசை செய்வது எப்படி ???

• வித்தியாசமான சுவையான இந்த தோசை அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.
• இதற்கு தொட்டுக்கொள்ள சைடிஷ் தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்

தோசை மாவு – 1 கப்

இட்லி பொடி – தேவைக்கேற்ப

நெய் – விருப்பத்திற்கேற்ப

செய்முறை

தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை மெலிதாக ஊற்றி சுற்றி நெய் விடவும்.

பின்னர் அதன் மேல் இட்லி பொடியை பரவலாக தூவி தோசை மொறு மொறு என்று வந்ததும் இரண்டாக மடித்து எடுத்து பரிமாறவும்.

இந்த தோசையை திருப்பி போடக்கூடாது.

இப்போது அருமையான மொறு மொறு நெய் பொடி தோசை ரெடி.